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Concept  /  こだわり

厳選素材にこだわったお菓子の共演

よしだやのこだわり

-伝統- 代々受け継がれてきた伝統と、現代に融合したハーモニー

私たちのこだわりのひとつに、創業以来長年培ってきた“伝統“があります。
福島県内でも有数の老舗として、和菓子と洋菓子を製造し続けてきました。
現代のスイーツにもひけをとらない歴史の重みがここにあります。

-職人技- 職人による唯一の技術、細かなお菓子への気配り

よしだやの職人は、徹底した技術を兼ね備えており、
お菓子も、和菓子・洋菓子・ケーキ等、幅広く対応が可能です。
この技術も、わたしたちの大事な要素のひとつです。

-素材- 選び抜かれたものをさらに吟味、大地の恵みが伝わります

お菓子作りに欠かせないもの。それは素材の質により、
お菓子の味が左右されることも多いのです。
もちろん素材はよくなくてはいけません。
よしだやでは、小豆をはじめとした素材は、
安心・安全の厳選された食材を使用しております。

 

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